Servez un délicieux plat à vos familles ou à vos convives avec cette recette exquises de pommes de terre farcies au munster.

C’est une préparation simple qui montre une autre manière de cuisiner les pommes de terre, idéal pour un repas de soir accompagné d’une salade verte avec une vinaigrette à l’huile de noix.

L’alliage de la garniture est préparé et mélangé soigneusement afin d’obtenir un succulent farce qui plaira à tout le monde.

La texture crémeuse et fondante de ce délice attirera tous les gourmands, rien qu’au contact oculaire, le résister est très difficile.

Avec son parfum invitant, une bouchée fera égayer vos papilles, ne vous inquiétez pas, petits et grands vont bien l’adorer.

Une recette si facile avec des ingrédients très courants et faciles à dégoter.

Alors, épater votre entourage en cuisinant ces pommes de terre farcies au munster.

Préparation: 35 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Munster : 100 g
Gruyère râpé : 40 g
Pommes de terre Dolwen : 4 moyennes
Lait : 15 cl
Noix de muscade : 1 pincée
Quelques brins de ciboulette
Pincée de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies au munster ?


Entamer la réalisation des pommes de terre farcies au munster en déposant tout d’abord, les pommes de terre dans une casserole rempli d’eau froide salée.

A partir d’ébullition, cuire pendant 20 minutes.

Une fois cuite, les tailler au 3/4 pour faire un petit couvercle.

Evider les parties les plus grosses avec une cuillère à café.

Retirer la pulpe et la presser avec une fourchette.

Puis, chauffer le lait et fondre le munster afin d’obtenir une consistance fondue.

En attendant, allumer le four à 180°C.

Une fois la texture fondue, y incorporer la pulpe de pommes de terre, le sel, le poivre, un peu de noix de muscade et la ciboulette ciselée.

Remuer bien.

Maintenant, garnir les pommes de terre creusées avec ce mélange.

Avant de cuire au four pendant 10 minutes, les parsemer de gruyère râpé.

Servir les pommes de terre farcies au munster avec une salade verte et une vinaigrette à l’huile de noix.

Bonne dégustation !