Épatez vos papilles avec la saveur irréprochable de ces pommes de terre farcies au jambon et à la mozzarella cuites au four. En plus d’être délicieuses, elles ont cette texture fondante dans la bouche qui est vraiment un pur régal. Parfaites pour une collation ou pour un buffet dans des occasions estivales, ces pommes de terre farcies sont vraiment pratiques vu la facilité de leur préparation. Donc, attachez vos tabliers et à vos fourneaux !
Temps de préparation :10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes

Ingrédients

4 pommes de terre
80 g de mozzarella fumé
80 g de jambon
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies au jambon et à la mozzarella cuites au four ?


Pour commencer, nettoyer vigoureusement les pommes de terre de façon à enlever totalement les résidus de terre présente sur leur surface. Enfoncer une fourchette sur chaque pomme de terre et les cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 à 50 minutes.
Pendant ce temps, découper la mozzarella en dés et le jambon en fins bâtonnets.
Sortir les pommes de terre du four, les trouer ensuite à l’aide d’une cuillère puis mettre les pulpes retirées à l’intérieur d’un bol.
Ajouter avec les pulpes, les cubes de mozzarella et les bâtonnets de jambon. Assaisonner le tout avec du sel et du poivre, remuer.
Garnir les pommes de terre avec le mélange et les transférer dans un chauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes, le temps nécessaire à la mozzarella de fondre.
Servir sur assiette les délicieuses et parfumées pommes de terre farcies au jambon et à la mozzarella cuites au four.