Dégustez ces parfaites pommes de terre farcies au jambon et au gruyère, un vrai régal lors d’un évènement familial.

Ce plat réconfortant sera prête sur votre table après 30 minutes de préparation en cuisine avant d’enfourner pendant quelques minutes.

Peu d’ingrédients suffissent pour le réaliser et les ingrédients peu nombreux à rassembler sont de très bon marché.

Le gruyère et le jambon sont excellents pour rehausser la saveur irrésistible de la farce mais vous pouvez enrichir avec d’autres herbes aromatiques.

Servez ce plat avec une bonne salade verte à la vinaigrette allégée ou une salade d’endive bien acidulée selon votre choix.

Pour faire fondre les papilles de toute la famille, optez pour ces alléchantes pommes de terre farcies au jambon et au gruyère à tout moment.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et cuisinez !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Gruyère entier : 50 g
Pommes de terre : 4 pièces
Gruyère râpé : 50 g
Crème fraîche : 4 cuillères à soupe
Muscade : une pincée
Thym : une cuillère à café
Pincées de sel et de poivre au goût
Jambon : 4 tranches

Préparation

Comment faire les parfaites pommes de terre farcies au jambon et au gruyère ?


Nettoyer proprement toutes les pommes de terre.

Préchauffer le four à 180°C.

Diviser en 4 morceaux de papier aluminium et y disposer les pommes de terre.

Ajuster le sel et le poivre au goût en ajoutant le thym.

Refermer délicatement les feuilles d’aluminium.

Faire passer le tout au four pendant environ 40 minutes.

Les faire sortir du four et couper en deux, une fois que les pommes de terre sont cuites.

Vider soigneusement d’une partie de la chair pour ne pas abîmer la peau.

Mettre de côté la chaire et conserver.

Couper le jambon et le gruyère en petits dés.

Dans un saladier, y disposer le tout en ajoutant la crème fraîche.

Réajuster le sel et le poivre avec une pincée de muscade.

Remplir les moitiés de pommes de terre avec la préparation.

Saupoudrer de gruyère râpé et faire passer au four pendant 15 minutes.

Servir bien chaud.

Les parfaites pommes de terre farcies au jambon et au gruyère vous attendent, bon appétit !