Pour accompagner correctement une bonne viande, préparez ces pommes de terre farcies.

C’est une légère préparation que petits et grands vont adorer à coup sûr.

Ce grand classique de la cuisine française est carrément délectable qu’il ne faudra sûrement le rater pour rien au monde.

C’est un bon plat complet que vous dégusterez aisément vu sa douce texture et sa saveur des plus exquise ! 😊

En plus, les ingrédients des pommes de terre farcies sont bon marché.

Alors, suivez la recette simple ci-dessous. En cuisine !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients :


Pincées de sel et de poivre au goût
Comté râpé : 180 g
Pommes de terre charlotte ou bintje : 10
Jambon cuit à l’os coupés en petits dés : 150 g
Crème : 6 cuillères à soupe
Beurre : 40 g

Préparation :
Comment faire les pommes de terre farcies ?


D’abord, chauffer le four à 200°C.

Nettoyer et envelopper les pommes de terre dans du papier d’aluminium.

Déposer le tout sur une grille à four chaud pendant 40 min.

Une fois à point, les couper dans le sens de la longueur sans les éplucher.

Évider ces dernières avec une petite cuillère, tout en laissant un peu de chair.

Garder la chair prélevée dans un bol et l’écraser.

Y ajouter la crème, le comté, le jambon et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Bien amalgamer.

Garnir les pommes de terre vides avec ce mélanger.

Les placer dans un plat à gratin légèrement huilé ou beurré et répartir les copeaux de beurre en sur les pommes de terre.

Cuire sur le grill du four durant 10 min.

Servir les pommes de terre farcies chaudes !