Savourez ces pommes de terre farcies au bleu pour épater vos convives en tout temps de la journée.

Cette délicieuse préparation peut être servie avec une viande bien juteuse ou une salade verte avec un peu de vinaigrette.

Ces copieuses pommes de terre farcies au bleu sont un accompagnement parfait.

Elles sont légères et bien délicieuses.

Préparer ces pommes de terre farcies au bleu en toute facilité, en suivant la recette ci-dessous.

La recette se réalise aussi très rapidement, en seulement 40 minutes.

Ces pommes de terre farcies au bleu, filandreuses et bien garnies sont carrément exquises : de quoi ravir tout le monde.

Alors, rendez-vous en cuisine !

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients:


Tomate : 1
Jambon cru dégraissé : 2 tranches
Bresse Bleu® classique : 250 g
Pommes de terre : 8
Pincées de poivre au goût
Persil plat : 2 cuillères à soupe

Préparation:
Comment faire les pommes de terre farcies au bleu ?


D’abord, éplucher et cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée ou à la vapeur durant 15 à 20 min.

Parallèlement, chauffer le four à 180°C.

Tailler le jambon cru en fines lanières et épépiner et découper la tomate en dés.

Couper aussi le fromage bleu en dés.

Dans une jatte, amalgamer les lanières de jambon, les dés de tomate, les dés de fromage et le persil plat.

Poivrer le contenu de la jatte et égoutter les pommes de terre.

Creuser en son centre et délicatement et les farcir du mélange au bleu.

Les mettre dans un plat à gratin en y ajoutant 5 cl d’eau autour.

Cuire le tout au four pour 8 à 10 min jusqu’à faire légèrement fondre le fromage.

Une fois hors du four, servir les pommes de terre farcies au bleu immédiatement.