En entrée chaude, vous pouvez servir les fantastiques pommes de terre et saucisses au parmesan savoureuses à tous vos invités. Un plat gourmand dont la bonne odeur vous fera saliver dès la préparation. Avec des ingrédients sains et économiques, en plus, la recette est rapide et simple à faire. Une texture variée par l’onctuosité du parmesan avec les saucisses et les pommes de terre, vous aurez un vrai festival de douceur dans votre bouche. Cuisinez généreusement pour toute votre famille et vos amis, ces merveilleuses pommes de terre et saucisses au parmesan. Enfilez votre tablier, et passez aux fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


500 g de pommes de terre
500 g de saucisses fraîches
4 à 5 cuillères à soupe de parmesan râpé
Huile d’olive extra-vierge
1 brin de romarin
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les fantastiques pommes de terre et saucisses au parmesan ?


Commencer par peler les pommes de terre, les passer sous un jet d’eau froide et les découper en cube moyen.

Dans une casserole remplie d’eau salée, cuire les cubes de pommes de terre pendant 8 à 10 minutes.

Couper les saucisses en petits morceaux et les mettre dans un bol.

Préparer le four à chauffer à 190° C.

Faire sortir les pommes de terre de l’eau et les amalgamer avec les saucisses.

Verser un filet d’huile d’olive extra-vierge et le romarin préalablement haché et mélanger le tout.

Étaler la préparation dans un plat allant au four.

Parsemer le dessus avec du parmesan râpé.

Enfourner les patates et saucisses au parmesan pendant environ 20 minutes.

Les fantastiques pommes de terre et saucisses au parmesan sont à déguster chaudes, vous pouvez les servir avec des œufs durs qui peuvent aussi décorer le plat. Bon appétit !