Voici une recette d’accompagnement simple et adaptée à tous : les pommes de terre et origan séché gratinés au four.

Une recette à la saveur exceptionnelle qui saura faire plaisir à toutes les papilles.

Ce menu est un succulent plat végétarien qui se déguste seul ou accompagné d’autres plats de viandes ou de poissons.

Ces délices se concoctent en seulement une demi-heure.

Vous pouvez également savourer ces pommes de terre gratinées avec toutes sortes de sauce qui vous conviendront.

Pour donner une note croustillante à ce menu, je l’ai arrosé d’une bonne dose de chapelure avant la cuisson au four.

Les pommes de terre sont alors croustillantes à l’extérieur et presque fondantes à l’intérieur.

Alors, découvrez la recette et réalisez à merveille vos pommes de terre et origan séché gratinés.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 3 personnes

Ingrédients


Pommes de terre rouges : 500 g
Origan séché : 2 cuillères à café
Q.s. de chapelure

Préparation

Comment faire les pommes de terre et origan séché gratinés ?


Décrasser les pommes de terre puis les cuire à l’eau salée pendant environ 15 minutes.

Les percer avec une fourchette pour vérifier la cuisson, elles doivent être tendres.

Essorer les pommes de terre puis les découper en deux sans les peler.

Les disposer sur une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé puis les écraser doucement à la fourchette.

Enrichir le tout d’un filet d’huile, d’origan séché et de chapelure.

Faire cuire les pommes de terre dans un four ventilé à 180 °C pour 15 minutes.

Les pommes de terre et origan séché gratinés sont prêts pour accompagner vos plats. Appréciez !