Voici un plat sublime des pommes de terre et champignons sautées à la poêle, un bon plat à tester pour épater vos convives.

Simple et facile à faire, sa réalisation se fait en rien de temps et que vous pouvez compter seulement 20 minutes en cuisine.

Elles marient de nombreuses saveurs différentes qui vous plairont sûrement. Ce succulent menu est parfait en toute occasion !

Pour avoir un résultat parfait, choisissez des pommes de terre à chair jaune car elles ont une consistance plus épaisse.

Vous serez impressionné par le mariage parfait des ingrédients qui les composent, il vous suffit de les essayer !

En guise d’accompagnement pour des plats principaux, ces délicieuses pommes de terre et champignons sautées à la poêle vous conviendront.

Concocter-les en rien de temps et régalez vos papilles !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Champignons : 400 g
Vin blanc : 50 cl
Pincées de sel et de poivre au goût
Huile d’olive extra vierge : 4 cuillères à soupe
Ail : une gousse
Pommes de terre : 600 g
Q.s. de persil haché

Préparation

Comment faire les pommes de terre et champignons sautées à la poêle ?


Nettoyer et peler toutes les pommes de terre.

Les couper en tranches de taille moyenne mais trop fines.

Sécher ensuite avec un chiffon et réserver.

Prendre maintenant les champignons et les tailler en morceaux.

Dans une grande poêle, y chauffer un peu d’olive extra vierge.

Faire cuire et dorer les tranches de pommes de terre.

Retirer l’excès d’huile et faire sauter une gousse d’ail écrasée dans une même poêle.

Ajouter enfin les champignons et amalgamer.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Remuer de temps en temps et laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

Parsemer de persil haché et verser le vin blanc.

Terminer par les pommes de terre et faire cuire pendant quelques minutes.

Servir aussitôt avec une assiette de service.

Ça est, les pommes de terre et champignons sautées à la poêle sont prêtes, bonne dégustation !