Pour un apéritif dinatoire, je vous invite à concocter ces incroyables pommes de terre dorées au four, un savoureux plat à déguster.

Sans allumer le feu, votre plat sera prêt sur votre table après 20 minutes de préparation et la cuisson au four se fait pendant seulement quelques minutes.

Vous pouvez également ajouter des courgettes et des poivrons ou des viandes blanches bien assaisonnées, selon votre choix.

Pour une version encore plus délicieuse, parsemez des herbes aromatiques et de fromage blanc à la texture filante ,avant la cuisson en donnant un goût supplémentaire au plat.

Au moment de servir, accompagnez ce plat avec un bol de riz blanc bien cuit ou une bonne salade verte à la vinaigrette légère et sans huile.

N’hésitez pas à déguster ces merveilleuses pommes de terre dorées au four pour cuisiner économiquement et en toute simplicité.

Qu’attendez- vous ? Rassemblez les ingrédients à petit prix !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 1 kg
Ail : une gousse
Q.s. de romarin
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincée de sel

Préparation

Comment faire les incroyables pommes de terre dorées au four ?


Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre.

Les disposer dans l’eau pendant au moins 20 minutes pour perdre l’amidon.

Changer souvent l’eau jusqu’à ce qu’elle soit blanche.

Disposer les pommes de terre sur un plat allant au four sans les superposer.

Egoutter et bien sécher les pommes de terre.

Les disposer dans un bol en ajoutant le sel, le romarin et la gousse d’ail.

Amalgamer le tout parfaitement.

Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Bien arroser d’huile d’olive extra vierge.

Faire cuire les pommes de terre au four statique préchauffé à 180° C pendant 30 minutes.

Augmenter la température à 200°C pendant les 10 dernières minutes.

Faire sortir dans le four quand les pommes de terre sont dorées.

Les incroyables pommes de terre dorées au four vous attendent, bonne dégustation !