Cuisinez, en seulement 30 minutes vos délicieuses pommes de terre croustillantes au four.

Cette recette adopte une méthode très simple pour obtenir de belles et savoureuses pommes de terre.

En suivant à la lettre toutes mes consignes, vous obtiendrez un accompagnement impeccable, parfumé et appétissant.

Enrichissez vos pommes de terre d’épices ou d’herbes aromatiques pour les rendre encore meilleures. Ce choix est laissé à votre guise.

Ce menu accompagnera à merveille vos plats principaux comme les steaks, les poulets rôtis et d’autres encore.

La réalisation de cette recette vous sera un véritable jeu d’enfant.

Pour les adeptes de pommes de terre, ce menu peut également être savouré comme tel avec de généreuses sauces de votre choix.

Alors, n’attendez plus et courez vite en cuisine pour mijoter vos délicieuses pommes de terre croustillantes.

Préparation : 5 minutes
Repos : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 500 g
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Pincées de sel au goût
Q.s. d’eau

Préparation

Comment faire les délicieuses pommes de terre croustillantes au four ?


Peler et laver les pommes de terre puis les réduire en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur.

Les laisser reposer dans un bol d’eau froide pendant 15 minutes pour éliminer l’amidon.

Par la suite, les essorer et les essuyer avec du torchon ou du papier absorbant.

Assaisonner le tout avec l’huile d’olive.

Étaler les pommes de terre en une seule couche sur une plaque à pâtisserie non recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire les pommes de terre dans un four préchauffé à 200 °C pour 25 à 30 minutes pour les dorer.

Assaisonner les délicieuses pommes de terre croustillantes au four d’un peu de sel avant de servir. Savourez et appréciez !