Pour un délicieux plat d’accompagnement, réalisez la recette de pommes de terre croustillantes au four facile et rapide. Idéale pour accompagner chaque menu principal comme les plats de viande et de poisson. Cette préparation est très simple et rapide à réaliser. De plus, l’ingrédient de base utilisé n’est autre que la fameuse pomme de terre, celle qui est toujours présente dans notre garde-manger. Je suis certaine que vous serez succomber par sa texture croustillante et son cœur tendre. Alors, suivez-moi en cuisine et préparons ensemble cette recette de pommes de terre croustillantes au four facile et rapide.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre jaunes
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. de romarin
Pincées de sel au goût
Q.s. d’origan

Préparation

Comment faire la recette de pommes de terre croustillantes au four facile et rapide ?


Commencer la préparation par peler, laver et découper en tranches les pommes de terre.

Ébouillanter les pommes de terre pendant une minute dans une casserole remplie d’eau salée. Égoutter puis laisser refroidir.

Mettre les pommes de terre dans un récipient spacieux et les assaisonner avec du romarin, de l’origan, de l’huile d’olive. Bien amalgamer le tout sans ajouter de sel.

Installer les pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et les faire cuire dans un four chaud à 180 °C pendant 30 à 35 minutes en mode statique.

Pour avoir des pommes de terre brunies, faire cuire en mode ventilé pendant les dernières 15 minutes et les retourner de temps en temps.

Sortir le tout du four et ajouter du sel.

La recette de pommes de terre croustillantes au four facile et rapide est arrivée au terme de sa réalisation.