Cette recette de pommes de terre avec saucisses cuites à la friteuse à air chaud se définit comme recette italienne avec l’utilisation du piment léger friggitello. Cependant, la préparation est également assez italienne.
Quand j’ai peu de temps, je cuisine assez souvent cette recette. Comme çà j’ai du temps à revendre et un grand délice à déguster. Prenez alors votre tablier et suivez la recette.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 2 personnes

Ingrédients

200 g de pommes de terre
5 friggitello (piment léger italien)
Un oignon en tranche
4 saucisses
1 feuille de romarin
1 feuille d’origan
Q.S. de thym
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin en poudre
Q.s. huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre avec saucisses cuites à la friteuse à air chaud ?


Pour commencer, peler les pommes puis les trancher en petits dés.
Enlever les grains et les troncs blancs des piments friggitello et découper sur la longueur.
Enlever la peau des saucisses et couper en rondelle d’un centimètre d’épaisseur.
Prendre un récipient pour mettre les pommes de terre, les friggitello et l’oignon en tranche. Assaisonner la préparation avec du sel, des épices, du romarin, de l’origan et du thym. Ajouter un filet d’huile et mélanger avec une cuillère.
Mettre dans le récipient de la friteuse à air chaud et frire pendant 20 minutes à 200°C. Afin de s’assurer que la préparation cuise en même temps, ouvrir et secouer le récipient de la friteuse. Ajouter les saucisses en rondelles dans la friteuse et toujours cuire à 200°C pendant 5 minutes. Faire en sorte que les pommes de terre soient dorées.
Présenter les pommes de terre avec saucisses cuites à la friteuse à air chaud et bon appétit !