Ne sont-elles pas merveilleuses ces pommes de terre aux bacon et fromage ? Des délices très gourmandes parfaites pour une entrée ou un accompagnement de viandes. Les pommes de terre farcies sont très tendres et fondantes en bouche. L’onctuosité de la crème de fromage et le goût du bacon sont tout simplement sensationnels. Vos papilles virevolteront de bonheur. Mais encore, les ingrédients nécessaires à cette recette sont peu nombreux et tous à moindre prix. Vous pouvez par ailleurs ajouter d’autres ingrédients pour une version encore gourmande selon votre goût. Maintenant, rejoignez-moi en cuisine et mijotons à la perfection ces pommes de terre aux bacon et fromage.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


6 pommes de terre
200 g de fromage
6 tranches de bacon
Ciboulette fraîche
10 cl de crème

Préparation

Comment faire les merveilleuses pommes de terre aux bacon et fromage ?


Faire cuire les pommes de terre en robes des champs pendant 20 minutes.

En attendant, rissoler dans une poêle avec un filet d’huile d’olive les oignons pendant 2 minutes.

Incorporer les morceaux de bacon en remuant jusqu’à obtenir une coloration dorée.

Par la suite, mélanger dans un saladier le fromage avec la crème et le poivre.

Trouer le dessus des pommes de terre et le garnir avec la préparation de fromage.

Installer ensuite les oignons et bacon puis finir avec une couche de fromage.

Mettre le tout à cuire à mi-hauteur pendant 10 minutes sous la grille du four.

Saupoudrer la surface avec la ciboulette ciselée.

Déguster les merveilleuses pommes de terre aux bacon et fromage. Bon appétit !