Mettez un peu de saveurs dans votre assiette de régime avec les pommes de terre au thon avec œufs durs sans mayonnaise légères et alléchantes !

Ce plat se concocte en 30 minutes, et se déguste en bonne compagnie ou en famille.

Les pommes de terre sont consistantes, vous serez surpris par ce paradoxe de les trouver dans une salade.

Elles sont mélangées au thon et agrémentées de fromage à tartiner. Ce qui donne un régal salé impossible à résister.

Comme la salade est réservée au frais, cela amplifie les goûts.

Les pommes de terre au thon avec œufs durs sans mayonnaise légères et alléchantes vous attendent à petit budget, n’hésitez pas !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Œufs durs : 4 pièces
Pommes de terre : 800 g
Fromage frais à tartiner : 100 g
Thon à l’huile : 200 g
Persil haché : une cuillère à soupe
Huile d’olive extra vierge : 2 cuillères à soupe
Sel : 2 pincées

Préparation

Comment faire les pommes de terre au thon avec œufs durs sans mayonnaise légères et alléchantes ?


Peler les pommes de terre puis les couper en morceaux puis les placer dans un bol avec une cuillère à soupe d’eau.

Couvrir les pommes de terre de film alimentaire et les cuire aux micro-ondes pendant 4 minutes à puissance maximale.

Secouer le bol contenant les pommes de terre sans enlever le film alimentaire puis poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes.

Enlever le film alimentaire au bout de 7 minutes, en parallèle, cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 8 minutes pour les rendre dur dans une casserole remplie d’eau.

Refroidir les œufs avant de les découper en quartiers puis les mettre dans une assiette.

Égoutter le thon de l’huile dans lequel il se trouvait.

Mettre les pommes de terre dans un large saladier puis ajuster le sel au goût.

Saupoudrer de persil haché ainsi et arroser d’huile d’olive extra vierge et amalgamer.

Incorporer le thon et le fromage à tartiner par cuillerées.

Mélanger le tout pour aromatiser et ajouter avec les quartiers d’œufs durs.

Mettre la salade au repos au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Les pommes de terre au thon avec œufs durs sans mayonnaise légères et alléchantes vous attendent, bon appétit !