Gourmandes et appétissantes, les savoureuses pommes de terre au jambon et au fromage sont un délicieux plat de résistance, idéal pour les journées chaudes d’été. La recette est très simple et rapide à préparer et pourtant d’une exquise saveur. Onctueuses et légères, les savoureuses pommes de terre au jambon et au fromage sont parfaites pour un diner ou un déjeuner en famille. Allons en cuisine et suivez cette recette pour faire plaisir aux petits aux grands.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients

4 pommes de terre moyennes
100 g de jambon cuit
200 g de mozzarella fraîche
1 gousse d’ail (facultatif)
1 brin de romarin
Q.s. de brindilles de thym frais
Huile d’olive vierge extra
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire savoureuses pommes de terre au jambon et au fromage ?


Afin de préparer ce plat, éplucher les pommes de terre et la mozzarella. Les laver à l’eau courante.

Les trancher en fines lamelles d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.

Les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile, la gousse d’ail, le romarin et le thym.

Cuire les pommes de terre pendant quelques minutes puis ajouter de l’eau. Saler et poivrer.

Une fois cuites, les laisser refroidir.

Trancher la mozzarella égouttée en lamelles.

Faire directement une couche de pommes de terre sur le plat de service.

Ajouter une couche de mozzarella et de jambon par-dessus.

Refaire ces couches jusqu’à épuiser les ingrédients.

 

Les savoureuses pommes de terre au jambon et au fromage sont à servir froides. Bon appétit !