Pour cuisiner économiquement, je vous invite à partager ces croustillantes pommes de terre au four au romarin, avec seulement 4 ingrédients.

Ce plat est excellent pour parfaire vos repas entre famille et que la préparation se fait seulement en 15 minutes.

Vous pouvez également les enrichir avec d’autres herbes aromatiques comme le thym ciselé ou bien quelques feuilles de basilic.

Vous pouvez également remplacer les pommes de terre par des courgettes ou des aubergines mais les étapes de préparation restent les mêmes.

Pour une version encore plus délicieuse, vous pouvez choisir de préparer les pommes de terre sautées avec des viandes blanches bien assaisonnées.

En guise d’accompagnement, dégustez cet exquis plat avec des pâtes sèches aux saucisses ou une bonne salade verte à la vinaigrette allégée et sans huile.

Lors des évènements familiaux, optez pour ces succulentes pommes de terre au four au romarin en satisfaisant vos convives.

Vous êtes tentés ? Retroussez vos manches et passez tout de suite en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 5 personnes

Ingrédients


Pincées de sel et de poivre au goût
Pommes de terre : 1 kg
Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
Vin blanc : un verre à thé
Ail : 4 gousses
Q.s. de romarin
Beurre : 15 g

Préparation

Comment faire les croustillantes pommes de terre au four au romarin ?


Eplucher et nettoyer toutes les pommes les pommes de terre.

Les couper ensuite en petits morceaux.

Piquer les pommes de terre et précuire dans du lait.

Disposer le tout dans un bol avec les épices et l’huile d’olive.

Amalgamer parfaitement le tout pour bien aromatiser.

Disposer les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de four.

Verser ensuite le vin blanc en ajoutant un peu d’eau et mettre le beurre en-dessus.

Préchauffer le four à 200° C.

Faire cuire pour que la liquide ne s’évapore et les pommes de terre rougissent pendant environ 20 minutes.

Laisser refroidir pendant quelques minutes.

Parsemer de romarin après la cuisson.

Servir froid avec une salade fraîche.

Ça y est, les croustillantes pommes de terre au four au romarin sont prêtes à savourer, bon appétit !