Recette recommandée: Gâteau invisible aux pommes et super moelleux, bien parfumé au citron

 

Etes-vous à la recherche d’une idée savoureuse pour vos repas convivial ? Partagez ces croustillantes pommes de terre au four ce soir.

Simple et facile à faire, sa réalisation se fait en rien de temps et ce menu très délicieux va sans doute plaire à tout le monde.

Pour les rendre tellement croustillantes, il suffit de bouillir les pommes de terre dans une grande quantité d’eau salée avant sa cuisson au four.

Vous pouvez les enrichir avec des herbes aromatiques comme le thym ciselé ou le romarin émincé pour une version encore plus délicieuse.

A proposer en plat principal, accompagnez-les avec des viandes blanches ou rouges ou une bonne salade verte à la vinaigrette légère pour alléger le plat.

Découvrez pas à pas les étapes de préparation pour bien réussir ces merveilleuses pommes de terre au four.

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Ail : 2 gousses
Pommes de terre à chair jaune : 1,5 kg
Romarin : 3 brins
Q.s. de thym
Feuilles de sauge : 2 pièces
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre cuites au four ?


Nettoyer les pommes de terre sous l’eau courante.

Peler avec un éplucheur et tailler en gros morceaux.

Faire bouillir les pommes de terre dans une grande quantité d’eau salée.

Egoutter en les laissant quelques minutes dans une passoire.

Transférer immédiatement sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Les assaisonner avec de l’huile et une pincée de gros sel.

Ajouter quelques feuilles de sauge et des brins de romarin.

Ajuster le poivre au goût et insérer deux gousses d’ail non épluchées.

Amalgamer parfaitement le tout.

Préchauffer le four à 200° C en mode statique.

Faire cuire les patates pendant environ 40 à 45 minutes.

Une fois dorées, sortir du four et servir aussitôt.

Déguster avec une bonne salade verte.

Ça y est, les pommes de terre cuites au four vous attendent, bonne dégustation !