Faites places à ces pommes de terre au four à la fleur de sel et crème de ciboulette pour vous régaler.

Cette recette simplissime est à couper le souffle : la recette est rapide à faire, et très délicieuse.

Dégustez cette petite merveille pour une entrée en menu digne de ce nom.

Ces pommes de terre au four à la fleur de sel et crème de ciboulette sont fondantes et douce : un vrai délice !

Alors, rassemblez ces quelques ingrédients bon marché et en cuisine !

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Ciboulette : 1 bouquet
Citron : 1
Pincées de sel et de poivre au goût
Échalote : 1
Piment d’Espelette
Pommes de terre : 4
Fromage blanc : 250 g
Fleur de sel

Préparation :
Comment faire les pommes de terre au four à la fleur de sel et crème de ciboulette ?


Entamer la préparation en chauffant le four à 200°C.

Laver, piquer les pommes de terre avec une fourchette et les emballer individuellement dans du papier alu.

Enfourner durant 40 à 60 minutes et parsemer de fleur de sel avec une noix de beurre.

Ensuite, hacher l’échalote le plus finement possible.

Les mettre dans le fromage blanc avec une pincée de piment d’Espelette, du sel et un zeste de citron.

Ajouter la ciboulette ciselée finement.

Servir les pommes de terre au four avec crème de ciboulette.