Régalez-vous avec les somptueuses pommes de terre à la farce de jambon et mozzarella, les vrais bonheurs en bouche !

Vous êtes à court d’idée pour une entrée ? Optez pour cette recette appétissante et bien garnie.

La farce au jambon, à la mozzarella et au parmesan est juste à tomber, n’hésitez pas à les reproduire.

Profitez du fait que les pommes de terre sont de saison toute l’année pour surprendre vos amis et votre famille.

De la simplicité doublée de gourmandise, voilà comment il faut qualifier ce plat.

Les généreuses pommes de terre à la farce de jambon et mozzarella sont abordables et sont meilleures servies chaudes avec une salade verte.

Vous voulez ? Faites défiler !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


Parmesan : 80 g
Pommes de terre : 3 pièces
Pincées de sel et de poivre au goût
Mozzarella fumée : 70 g
Chapelure : une cuillère à soupe
Jambon cuit : 150 g
Q.s d’huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les somptueuses pommes de terre à la farce de jambon et mozzarella ?


Nettoyer les pommes de terre puis les laisser bouillir dans de l’eau salée dans une casserole.

Bouillir pendant 30 à 40 minutes en fonction de leur taille avant de les égoutter.

Couper les pommes de terre en 2 sans les peler et prélever la chair à la cuillère puis les mettre dans un bol.

Placer les pommes de terre évidées dans un plat allant au four et mouiller avec un peu d’huile.

Amalgamer la chair avec le parmesan, la mozzarella découpée puis ajuster le sel et le poivre au goût.

Incorporer le jambon découpé en dés puis mélanger le tout.

Garnir les nids de pommes de terre avec la préparation.

Arroser les pommes de terre avec de l’huile, parsemer de chapelure et mettre au four à 180°C pendant 15 minutes.

Les somptueuses pommes de terre à la farce de jambon et mozzarella vous attendent, bon appétit !