Épatez votre tablée en les servant ces pommes de terre à la boulangère. De nature riches en saveurs et en goût, les pommes de terre sont légères et appétissantes. Accompagnées d’oignon, cette délicieuse recette est le plat à ne pas rater. Alors, préparez la vous à déguster un vrai régal. Enfilez votre tablier et suivez-moi en cuisine !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 kg de pomme de terre type Bintje
1,2 litre de bouillon de volaille
300 gr d’oignons
40 gr de beurre pour les oignons
20 gr de beurre pour le plat
1 branchette de thym
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre à la boulangère ?


D’abord, chauffer le bouillon.

Émincer les oignons.

Les faire suer dans du beurre durant 20 minutes.

Puis, découper les pommes de terre en lamelles.

Beurrer un plat au four .

Disposer en couches les oignons et les pommes de terre.

Assaisonner les couches.

Ajouter le bouillon et le thym.

Ensuite, mettre dans un four chaud à 150°C pendant 30 minutes.

Les pommes de terre à la boulangère sont à sevir tiède. Bon appétit!