Pour vos savoureux plats d’accompagnements, optez pour les croustillants poivrons panés gratinés au four. Cette recette facile et rapide à faire sera servie à votre table en seulement une demi-heure et avec très peu d’ingrédients bon marché. Ce menu convient certainement aux personnes qui veulent garder leur ligne et à ceux qui veulent manger léger. Choisissez des poivrons colorés pour égayer votre table. Aromatisez la chapelure avec plus d’herbes aromatiques pour un résultat encore meilleur. Alors, attachez vos tabliers et à vos fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

100 g de poivrons
4 cuillères à soupe de chapelure
5 cuillères à soupe d’huile
Q.s. de persil
Pincées de sel au goût
Zeste de demi-citron

Préparation

Comment faire les poivrons panés gratinés au four ?


Commencer par rincer et retirer les pétioles et les graines des poivrons.

Les découper en lanières pas trop fines et les mettre dans un récipient spacieux.

Ajouter aux poivrons la chapelure, le sel, le zeste de demi-citron, un peu d’huile et le persil haché. Amalgamer minutieusement.

Installer les poivrons panés sur un plat de cuisson tapissé de papier sulfurisé, faire en sorte de ne pas les chevaucher. Y saupoudrer de la chapelure et un filet d’huile.

Faire cuire au four chaud à 200 °C pendant une vingtaine de minutes.

Sortir les poivrons du four et les dresser sur un plat de service.

Les poivrons panés gratinés au four sont maintenant prêts à accompagner vos plats.

Appréciez !