Pour une recette très économique mais savoureuse, testez ces délicieux poivrons farcis au thon et à la mozzarella, très rapide et facile à faire.

Peu d’ingrédients suffisent pour concocter si facilement et que tous les éléments sur la liste ci-dessous sont disponibles au marché.

Vous pouvez remplacer les poivrons par des courgettes ou des aubergines mais les étapes de préparation restent les mêmes.

Le thon émietté se marie exquisément avec la mozzarella en tranches pour donner un résultat parfait et tout simplement délicieux.

Au moment de servir, je vous recommande une bonne salade verte à la vinaigrette légère et sans huile en guise d’accompagnement sans oublier la sauce pimentée.

Pour régaler les papilles de toute la famille, optez pour ces simplissimes poivrons farcis au thon et à la mozzarella à tout moment.

Boutonnez vos tabliers et actives-vous en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Mozzarella : 100 g
Poivrons : 10 pièces
Thon à l’huile : 120 g
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Olives : 10 g
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de pain râpé

Préparation

Comment faire les délicieux poivrons farcis au thon et à la mozzarella ?


Nettoyer proprement les poivrons.

Couper en deux sans retirer la tige puis éliminer les graines internes.

Tailler la mozzarella en très petits morceaux et disposer dans un bol.

Emietter le thon d’huile et l’ajouter à la mozzarella avec les olives.

Couper les olives en rondelles ou en petits morceaux.

Mettre le tout dans un grand bol et bien amalgamer une cuillère en plastique.

Ajouter une pincée de sel et de chapelure ainsi pour avoir un mélange compact.

Prendre chaque partie de poivron et farcir avec le mélange de thon.

Dans une casserole, verser quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.

Y disposer les poivrons avec la garniture.

Couvrir le couvercle et mettre sur le feu.

Faire cuire les poivrons farcis dans une poêle pendant 15 minutes.

Servir chaud sur un plat de service.

Ça y est, les délicieux poivrons farcis au thon et à la mozzarella vous attendent, bonne dégustation !