Cuisinez économiquement en régalant toute la famille avec cette pizza simplisme à la farine et au salami épicé, ultra simple et fait maison.

C’est une recette de base pour une parfaite pâte à pizza avec quelques garniture que vous pouvez concocter en rien de temps.

De plus, tous les ingrédients assez nombreux sont des éléments du quotidien et de très bon marché.

Avec la texture croustillante et légère, elle va regorger de saveur qui ravivera toutes les papilles !

Au moment de servir, vous pouvez accompagner avec une sauce au fromage blanc fait maison et une boisson légèrement alcoolisée.

Pour séduire vos proches, je vous invite à réaliser cette magnifique pizza à la farine et au salami épicé pendant le moment de complicité en cuisine.

Préparez-le en rien de temps et régalez toute la famille !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Farine : 400 g
Eau tiède : 300 g
Levure de bière sèche : 5 g
Q.s. de sauce tomate
Sel : 5 g
Huile d’olive extra vierge : 20 g
Q.s. d’esplanade épicée
Fromage fumé : 150 g
Q.s. de fromage râpé
Pincée de sel au goût
Q.s. d’origan
Huile d’olive vierge extra : 2 cuillères à soupe

Préparation

Comment faire la pizza simplisme à la farine et au salami épicé ?


Travailler la farine et la levure en versant l’eau dans un bol.

Verser l’huile et le sel et continuer à pétrir pour avoir une pâte homogène et collante.

Envelopper d’un film alimentaire et laisser lever pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, graisser légèrement un moule rond avec de l’huile.

Etaler la pâte à l’intérieur du moule avec les mains graissées à l’huile.

Napper de sauce tomate et ajouter le sel, l’origan et l’huile.

Préchauffer le four à 220°C en mode statique.

Faire cuire la pizza au four pendant environ 15 minutes.

A la sortie du four, parsemer et assaisonnez-la avec de fromage fumé et les tranches de salami piquant.

Poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes à 200°C.

Sortir du four et laisser refroidir avant de couper en tranches.

La pizza simplisme à la farine et au salami épicé est prête à savourer, bon appétit !