Essayez cette pizza carbonara tellement délicieuse. Mi-croustillante et mi-crémeuse, cette pizza fera le bonheur de vos papilles. En plus d’être facile à concocter, cette pizza se fait en un clin d’œil. Elle est idéale, pour les sorties en pique-niques ou à la plage, accompagnée d’un bon verre de jus de fruit bien frais qui donnera plus de fraicheur. Succombez à ce délice et additionnez les farces avec d’autres ingrédients de votre choix pour une explosion de saveur. Suivez bien la recette et profitez-en !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Calories : 255 kcal
Portions : 8

Ingrédients

1 pâte à pizza
50 g d’oignon
20 g d’huile
120 g de lard fumé en lamelles
50 g de lait ou de crème
50 g de parmesan râpé
50 g de fromage râpé
1 œuf
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la pizza carbonara ?


Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et percer le fond avec une fourchette.
Cuire à mi-cuisson au four à 250°C la pâte à pizza pendant 5 minutes.

Frire dans une poêle huilée l’oignon découpé, le lard fumé et verser la crème, le fromage râpé, l’œuf. Remuer et assaisonner le tout avec du sel et du poivre.

Installer le mélange sur la pâte.

Cuire au four à 220°C la pizza carbonara pendant un quart d’heure. Le temps pour la pizza de dorer à la surface.
Servir chaude la pizza à la carbonara pour plus de sensation.

Savourez !