Pour passer un agréable pique-nique entre famille, découvrez cette croquante pizza aux frites et à la mozzarella, tout simplement bon et à tomber par terre.

Peu d’ingrédients suffisent pour réaliser cette délicieuse recette et vous pouvez compter seulement 10 minutes de préparation.

De plus, les composants ci-dessous sont tous des ingrédients du quotidien et très bon marché.

Si vous aimez la charcuterie, essayez de rajouter des tranches de jambon ou mortadelle pour avoir un goût supplémentaire.

Pour bien mieux savourer la pizza, servir avec des mini salades de poivron rôti ou d’une salade verte à vinaigrette légère sans oublier la sauce marinara fait maison.

Je vous invite à déguster cette magnifique pizza aux pizza et à la mozzarella pour régaler les papilles de toute la famille.

Rassemblez tous les ingrédients et cuisinez tout de suite !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients


Levure à pâte à pizza : 1g
Tomates pelées : 400 g
Q.s. de mozzarella
Frites : 150 g
Q.s. d’origan

Préparation

Comment faire la croquante pizza aux frites et à la mozzarella ?


Préparer la pâte à pizza en suivant la recette donnée dans les instructions.

Utiliser la levure si nécessaire et diminuer le temps de levage puis diviser en blocs pendant encore 2 heures.

Chauffer une grande quantité d’huile de graines.

Faire frire les chips en les laissant un peu en retard de cuisson.

Étaler les pizzas sur une surface légèrement farinée.

Disposer sur une feuille de papier sulfurisé dans un moule en cercle.

Former le bord en appuyant doucement sur la pâte du bout des doigts.

Couper les tomates pelées et saupoudrer la pizza d’une fine couche de sauce.

Répartir la mozzarella finement hachée pour la pizza et les frites.

Faire cuire dans la partie basse four préchauffé à 200°C.

Quand la mozzarella commence à se fondre, soulever la pizza et laisser dorer la surface.

Sortir du four en saupoudrant la surface d’un peu d’origan.

Ajouter les frites gardées de côté.

Servir immédiatement avec de la sauce au goût.

Voilà, la croquante pizza aux frites et à la mozzarella est prête à déguster, bon appétit !