Une recette qui vous sauvera la vie lors de vos réceptions, découvrez la préparation des petits pains burgers maison. Faites plaisir à vos invités en leur proposant des burgers savoureux en garnissant ces petits pains moelleux. Sa texture filante apportera à vos préparations une belle sensation de dégustation. Cette recette est facile à réaliser et seulement les temps de pause feront prolonger sa préparation. La réalisation des petits pains burgers maison ne vous prendra en effet que 20 minutes. Ainsi, vous pouvez entre temps passer à d’autre recette. Pour finir, le fait maison revient toujours à moi cher par rapport à l’achat alors profitez-en.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 18 minutes
Portions : environ 10 pains

Ingrédients


360 g de farine
35 ml d’eau
1 sachet levure boulangère
1 cuillère à café de sel
35 ml de lait liquide
1 cuillère à soupe de sucre
1 œuf+1 pour la dorure
Sésame
2 cuillères à soupe d’huile

Préparation

Comment faire les petits pains burgers maison ?


Dans le bol d’un robot, combiner tous les ingrédients et travailler le tout pendant 10 à 20 minutes jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Laisser la pâte reposer à couvert à température ambiante pendant 1 h 30 mn.

Par la suite, façonner des boules de pâte et laisser reposer à nouveau pendant 30 minutes.

Dans un petit bol, fouetter l’œuf et enduire toute la surface des pains et les parsemer de graines de sésame.

Enfourner le tout dans un four à 180 °C pendant 18 minutes de cuisson en vérifiant de temps en temps la cuisson.

Les petits pains burgers maison sont maintenant prêts pour être garnis. Appréciez !