Pour un superbe petit-déjeuner, préparez les petits pains au lait à la manière de ma grand-mère. Cette délicieuse préparation est ultra moelleuse et très douce. Leur tendresse particulière vous comblera à chaque bouchée. Ils sont aussi parfaits pour le goûter, à tartiner de chocolat ou de confiture ou à farcir d’ingrédients de votre choix. Vous serez séduit par la délicatesse de la pâte. Elle est confectionnée avec du lait et du beurre. Vous verrez, le résultat est enivrant. De plus, ils se réalisent en un rien de temps, et ce, sans aucune difficulté. Les ingrédients nécessaires sont faciles à rassembler, peu nombreux et à moindre coût. Alors, qu’attendez-vous pour concocter ces petits pains au lait ?

Préparation :1 heure
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients:


310 ml de lait
60 g de beurre mou
3 cuillères à soupe de sucre
600 g de farine
1 sachet de briochin
1 cuillère à café de sel
1 œuf ( + 1 pour dorer : facultatif )
1 sachet de sucre vanillé.

Préparation:

Comment faire les petits pains au lait ?


Débuter en verser tous les ingrédients dans le robot.

Ensuite, lancer le programme de pâte.

Sortir la pâte.

Puis, façonner de petits pains avec cette dernière.

Sur une plaque pâtissière, laisser les pains lever durant 30 minutes.

Chauffer le four à 200°C.

Dans un bol, verser le jaune d’œuf.

Y ajouter le lait et le sucre.

Battre le tout.

Enduire les pains de ce mélange.

Enfourner ces derniers jusqu’à les dorer.

Voilà, les petits pains au lait sont prêts. Miam !