On raffole des paupiettes mais qu’en est-il des paupiettes de porc aux légumes ? Ce délice que je vous propose se prépare en seulement 15 minutes. Avec 50 minutes de cuisson, ce plat fait parti des repas que vous ne pourrez pas rater. Je vous partage avec plaisir cette recette simple à réaliser mais rapide à faire. Ces paupiettes sont exquises !! Les légumes qui la composent sont parfaitement délicieuses ! Des pommes de terre, des tomates cerises et de la macédoine : de quoi ravir petits et grands. Alors, cuisiniez ces paupiettes de porc aux légumes !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Recette : 4 personnes

Ingrédients :


6 paupiettes de porc
1 petite boîte de champignons de Paris
1 oignon
6 petites pommes de terre
1 petite boîte de macédoines de légumes
½ litre de bouillon
250g de tomates cerises
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation:
Comment faire les paupiettes de porc aux légumes ?


D’abord, piquer les pommes de terre et les cuire au microonde environ 4 minutes de chaque côté.

Faire revenir l’oignon coupé en dés et les champignons dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Assaisonner et réserver.

Ensuite, faire dorer les paupiettes de chaque côté dans la même poêle.

Saler, poivrer et réserver.

Faire dorer les lardons dans le jus de la viande.

Dans une cocotte, amalgamer les champignons, les oignons, les paupiettes et les lardons.

Additionner les tomates et le bouillon.

Laisser mijoter environ 20 minutes.

Joindre ensuite la macédoine de légume et les pommes de terre coupées en petits morceaux.

Laisser mijoter 20 minutes supplémentaires.

Déguster les paupiettes de porc aux légumes !