La saison d’été arrive à grands pas et cette recette de pâtes froides au thon et aux tomates cerise fera bien l’affaire pour pouvoir profiter d’un peu plus de fraicheur. Idéales pour être servies pendant les sorties à la plage ou les pique-niques, ces délicieuses et magnifiques pâtes froides seront vraiment appréciées. Suivez bien les instructions et ajoutez votre touche personnelle.

Ingrédients

320 g de pâtes (le format que vous préférez)
300 g de tomates cerise
160 g de thon à l’huile
160 g de feta
70 g d’olives noires dénoyautées
Q.s. huile d’olive
2 brins de basilic
Pincée de sel au goût

Préparation

Comment préparer des pâtes froides au thon et aux tomates cerise ?


Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée pendant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage. Les mettre dans une passoire et les passer sous de l’eau froide courante. Les transférer ensuite dans un bol.
Ajouter de 4 cuillères à soupe d’huile dans la pâte et remuer.
Pour faire la sauce, découper en morceaux les tomates cerise bien lavées et extraites de leurs graines. Puis former des petites rondelles avec les olives noires dénoyautées.
Incorporer le thon égoutté et les cubes de feta, et les mélanger avec la pâte froide et introduire les tomates cerise en morceaux et les rondelles d’olive noire.
Mettre du basilic bien frais et un filet d’huile d’olive supplémentaire. Amalgamer délicatement le tout puis recouvrir le bol avec un film alimentaire avant de l’introduire dans le réfrigérateur.
Servir les pâtes froides au thon et aux tomates cerise accompagnées d’un jus de fruit pour plus de fraîcheur.