Profitez de la bonté de cette recette de pâtes aux crevettes avec ail et persil pour un savoureux mets à déguster lors d’un diner en famille. Des tendres pâtes accompagnées de crevettes assaisonnés qui sera un vrai régal pour les papilles. Le parfum de ce succulent plat donne l’eau à la bouche dès l’attente de sa cuisson. Sa réalisation est simplissime et en quelques minutes avec des ingrédients que vous trouverez facilement au marché. Suivez bien les étapes ci-dessous pour façonner un parfait mets de pâtes aux crevettes avec ail et persil pour la famille.

Portions : 4 personnes

Ingrédients:


Les crevettes :
200 g de grosses crevettes décortiquées, déveinées avec ou sans queue
2 gousses d’ail hachées
2 cuillerées à soupe de persil plat haché (ou plus)
Pincées de sel et poivre au goût
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive de bonne qualité
2 cuillerées à soupe de beurre (ou plus si vous voulez plus de sauce)
Les pâtes :
250 g de pâtes (ou plus)
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les pâtes aux crevettes avec ail et persil ?


Avant tout, préparer tous les ingrédients.

Emincer l’ail et le persil.

Laver les crevettes avec de l’eau froide et les essuyer avec du papier absorbant.

Puis, dans une casserole, bouillir de l’eau salée et cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente.

En attendant la cuisson des pâtes, chauffer d’huile dans une grande poêle.

Revenir les crevettes environ 2 minutes pour chaque face.

Une fois devenu rose, saupoudrer de sel et de poivre et remuer.

Par la suite, les transférer dans une assiette.

Dans la même poêle, joindre l’ail et le beurre.

Au bout de 2 minutes, incorporer le persil et remuer.

Maintenant, égoutter les pâtes et récupérer une louche de l’eau de cuisson.

Ensuite, combiner les pâtes et l’eau de cuisson dans la poêle.

Remuer doucement et chauffer quelques minutes avant de servir.

Savourer les pâtes aux crevettes avec ail et persil.