Un plat typique des sorties en pique-nique, les pâtes au thon et aux courgettes sont indétrônables. Facile et rapide à faire, cette merveille vous fera voir de toutes les couleurs. Un mélange équilibré de douceur et d’exotisme, parfait pour nos journées ensoleillées. Les pâtes au thon et aux courgettes conviennent à tous. Ce plat emmène avec elle la dose de fraîcheur dont votre famille ou vous proche avez besoin. Un délice en bouche à ne pas rater.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

380 g de pâtes (de préférence courtes)
400 g de courgettes
250 g de fromage frais à tartiner
250 g de thon
Roquette
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les pâtes au thon et aux courgettes ?


Laver et découper les courgettes en morceaux.

Bouillir de l’eau légèrement salée et y verser les morceaux de courgettes pendant 3 à 4 minutes. Egoutter.

Faire cuire les pâtes dans la même eau que les courgettes.
Une fois les pâtes prêtes, égoutter et mettre dans un bol. Y ajouter le fromage à tartiner, quelques cuillères à soupe d’eau et bien mélanger le tout.
Rajouter les courgettes, la roquette légèrement hachée et le thon égoutté. Touiller.
Ajouter de l’huile et remuer.

Laisser les pâtes refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou les servir chaudes.

Appréciez les pâtes au thon et aux courgettes avec un verre de jus de fruit de saison.