Pour vos envies folles de pâtes, ces pâtes au saumon et tomates sont parfaites !

La recette que je vous propose aujourd’hui est carrément délicieuse.

La saveur du saumon associée à celle des tomates est une merveille !

De plus, avec la texture des pâtes, c’est un régal.

Préparez ces pâtes au saumon et tomates à petit prix, et ce, sans passer plus de 50 minutes dans votre cuisine.

Alors, enfilez votre tablier, on n’attend plus que vous !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients :


Tomates cerises : 8
Pincées de sel et de poivre au goût
Persil : 1 bouquet
Pâtes : 320 g
Ail : 1 gousse
Saumon : 500 g
Huile d’olive extra vierge
Vin blanc : ½ verre

Préparation :

Comment faire les pâtes au saumon et tomates ?


Commencer en lavant le saumon, en retirant la peau, l’arête centrale et en le désossant.

Couper le saumon en cubes.

Chauffer l’huile dans une poêle et y verser la gousse d’ail puis le poisson, tout en remuant.

Y joindre les morceaux de tomates puis assaisonner.

Ajouter un peu d’eau et laisser mijoter 20 minutes.

Presque en fin de cuisson, mixer l’assaisonnement légèrement et l’additionner au persil haché.

Verser ce dernier dans la préparation dans la casserole.

Parallèlement, cuire les pâtes al-dente et les égoutter.

Les transférer dans la sauce et mélanger.

Servir les pâtes au saumon et tomates !