Les alléchantes pâtes à la mozzarella et ricotta au four, tout simplement succulentes sont idéales pour savourer un déjeuner.

Pour vous délecter d’un plat gourmand, profitez de cette préparation pour vous gâter les papilles.

La fusion de la mozzarella, de la ricotta et le parmesan râpé est juste sensationnelle, ce qui rend les pâtes très filandreuses.

Trouvez les ingrédients de la liste pour concocter cette recette, vous les dénicherez tous facilement et vous pouvez les dénicher à bon prix.

Pour alléger le tout, dégustez-les avec de la salade fraîche assaisonnée avec une sauce vinaigrette douce.

Les fondantes pâtes à la mozzarella et ricotta au four vous attendent pour encore plus de gourmandises.

Vous êtes prêt ? Activez-vous !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pâtes : 280 g
Courgettes : 3 pièces
Ricotta: 300 g
Mozzarella fumée : 200 g
Jambon : 80 g
Parmesan râpé : 30 g
Q.s d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les alléchantes pâtes à la mozzarella et ricotta au four ?


Nettoyer les courgettes et couper les extrémités, avant de les couper en cubes.

Sauter les dés de courgettes dans une poêle avec un filet d’huile, ajouter une gousse d’ail puis ajuster le sel au goût.

Cuire pendant 6 minutes, les courgettes doivent être tendres.

Mettre les courgettes dans un bol et les écraser légèrement elles doivent devenir une crème, ajouter un peu l’eau de cuisson des pâtes.

Cuire les pâtes al dente puis les égoutter, incorporer le parmesan, la ricotta, la mozzarella, les pâtes et le bacon.

Mélanger bien, puis garnir les pâtes dans une plaque à pâtisserie.

Ajouter encore plus de parmesan et de mozzarella, puis cuire au four ventilé pendant environ 15 minutes à 180°C.

Les alléchantes pâtes à la mozzarella et ricotta au four sont prêtes, bon appétit !