Découvrez cette recette de pâte à crêpes ultra simple et ultra rapide à réaliser. Une préparation classique pour avoir une belle pâte à crêpes très délicieuse. Parfaite pour déguster lors de votre petit-déjeuner ou de goûter. Elles peuvent être garni selon votre préférence, que ce soit sucré ou salée. Le résultat sera toujours excellent ;Des crêpes avec une texture moelleuse et légère, très agréable en bouche. En plus d’être ultra rapide, elle se prépare facilement, avec des ingrédients faciles à dénicher. Alors, faites-vous plaisir en préparant cette pâte à crêpes.

Portions : 4 personnes

Ingrédients


250 g de farine
1/2 l de lait
4 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire la pâte à crêpes ?


Tout d’abord, déposer la farine, le sel et le sucre dans un saladier.

Faire un puits au milieu et y joindre les oeufs légèrement battus à la fourchette.

Puis, verser délicatement la farine tout en mélangeant.

Une fois le mélange est épais, rajouter doucement le lait froid et fouetter délicatement.

Après quelques minutes, la pâte devient assez fluide et à ce moment ajouter le beurre fondu.

Mélanger bien.

Voilà, la pâte à crêpes est maintenant prêtes à être utilisés.

Dans une poêle chaude sans graisse, cuire les crêpes

Verser une petite louche de pâte dans la poêle, faire un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface/

Déposer sur le feu et quand le tour de la crêpe se colore en roux clair, il est temps de la retourner.

Laisser cuire environ une minute de ce côté et la crêpe est prête.

Déguster les crêpes garni de confiture.