Réalisez la recette de ce savoureux parmentier de courgettes et faites plaisir à vos papilles en le dégustant. Un plat à base de courgettes et de viande hachée qui séduira tout le monde, même les plus réticents des courgettes. La douceur des courgettes fusionnée à la tendreté de la viande, ainsi qu’au goût filandreux du fromage est à tomber par terre. Petits et grands vont l’adorer dès la première dégustation. Vous pouvez accompagner ce délice d’un bon dessert moelleux pour clôturez en beauté votre repas familial. Ce régal se confectionne comme un jeu d’enfant, et ce, en un temps qui en vaut la saveur. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à rassembler, peu nombreux et très bon marché. Alors, en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 60 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 kg de courgette
400 g de viande hachée
1 oignon
30 cl de coulis de tomate
Une branche de thym
1 sachet de gruyère râpé
1 brique de crème fraiche liquide

Préparation

Comment faire le savoureux parmentier de courgettes ?


Pour débuter la préparation du savoureux parmentier de courgettes, faire revenir la viande hachée avec l’oignon et un fond d’huile.

Une fois l’oignon doré, joindre le coulis de tomate, un peu de thym, puis des pincées de sel et de poivre au goût.

Une fois la viande hachée cuite, éteindre le feu.

Découper en lamelles les courgettes propres.

Dans un moule à gratin beurré, mettre un lit de lamelles de courgette, puis une couche de la préparation à la viande

hachée et une nouvelle couche de courgette.

Verser un filet de crème fraîche pour hydrater les courgettes durant la cuisson.

Finir la préparation en parsemant le tout de gruyère râpé.

Enfourner le parmentier à 180°C pendant 60 minutes.

Sortir le savoureux parmentier de courgettes du four et le servir.