Testez ces délicieux paniers de courgettes et pommes de terre aux œufs pour un repas de famille léger.

C’est une recette simple tout en étant savoureux à base de légumes et de fromage.

Un menu authentique avec une saveur unique qui plaira à tout le monde, même les plus réticents aux courgettes vont se lécher les doigts.

Pour la réalisation de ce menu appétissant, vous n’aurez besoin que de peu d’ingrédients basiques.

La fusion de ces ingrédients rendra le plat plus irrésistible et incontournable que nul ne peut y résister après un coup d’œil.

Réjouissez-vous avec sa texture tendre et moelleuse qui chavira toutes les papilles après une dégustation.

Ces délectables paniers de courgettes et pommes de terre aux œufs sont tellement faciles que vous y arriverez dès le premier essai.

Faites défilez la recette et concocter ce menu impeccable pour une entrée gourmande.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 paniers

Ingrédients


Œufs : 4
Courgettes : 2
Pommes de terre : 1
Parmesan râpé : 3 cuillères à soupe
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les paniers de courgettes et pommes de terre aux œufs ?


Tout d’abord, allumer le four à 180°C puis, rincer et râper les courgettes avec une râpe à gros trous.

Les saupoudrer de sel et les déposer dans une passoire pour 15 minutes.

Au bout de 15 minutes, les presser avec les mains et les transférer dans un saladier.

Y incorporer le parmesan et les pommes de terre pelées et râpées.

Mélanger le tout.

Huiler les moules à muffins et verser un peu du mélange à l’intérieur.

Faites un creux au milieu et mettre l’œuf au centre, retirer un peu du blanc si possible.

Enfourner pour 30 minutes

Savourer les paniers de courgettes et pommes de terre aux œufs.