Prenez soin de votre santé avec ces pancakes aux flocons d’avoine et à la banane, diététiques et sains. Ce petit-déjeuner aide avec la glycémie.

Le petit-déjeuner est souvent pris à la hâte sauf si vous décidez de préparer ces pancakes.

Ils sont très aromatiques avec un goût savoureux et juteux en plus de sa texture tendre.

L’avoine et la banane offrent plusieurs avantages sur la santé, surtout en matière de glycémie.

N’hésitez donc pas à nous suivre pour cette recette.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 5 crêpes

Ingrédients


100 g de farine d’avoine
1 cuillère à café d’édulcorant à la stévia (ou une cuillère à soupe de sucre ordinaire ou de sirop d’agave)
Un œuf
140 ml de lait
Une pincée de sel
1 banane
½ cuillère à café de vanilline
Une cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle

Préparation

Comment faire les pancakes aux flocons d’avoine et à la banane, diététiques et sains ?


Débuter par déposer les flocons d’avoine dans un bol pour y verser le lait.

Remuer bien l’ensemble et attendre un repos de 5 minutes.

Puis dans un autre bol, découper la banane en tranches et les transformer en fourchette pour avoir une bouillie.

Essayer d’obtenir la consistance d’une purée avec cette étape de préparation.

Ensuite, additionner les fruits aux flocons d’avoine et remuer bien avec une fourchette.

À ce stade, incorporer l’œuf et touiller une fois très fortement.

Verser maintenant la vanille, la levure et la pincée de sel au goût à cette préparation de banane.

Puis verser également la cannelle au mélange.

Disposer une poêle antiadhésive sur le feu et couler un filet d’huile à l’intérieur.

Laisser l’huile atteindre la bonne température un petit moment avant toutes opérations.

Couler 4 cuillères à soupe du mélange dans la poêle pour les cuire.

Espacer bien ces entités pour éviter qu’ils ne se collent pas les uns aux autres.

Enfin, retourner le pancake une fois que l’autre côté est cuit.

Sortir les pancakes du feu et servir tant que la préparation est encore chaude.

C’est tout et les pancakes aux flocons d’avoine et à la banane, diététiques et sains sont prêts pour vous.

À vos cuillères !