Je vous présente le petit déjeuner préféré des américains avec cette recette des pancakes américains ou connu aussi sous le nom de crêpes américaines.

Faites voyager vos papilles en dégustant comme petit-déjeuner en famille avec des merveilleuses sucreries.

Ces crêpes ce réalisent avec une grande facilité et simplicité, de plus, vous n’avez besoin que de peu d’ingrédients classiques.

Ces bouts de bonheur feront les plaisirs des gourmands, une bouchée de ce délice pour chavirer les papilles.

La douceur des crêpes arrosés de sirop d’érable donne un aspect alléchant et appétissant.

Un grand avantage est que vous pouvez les parfumer et la farcir à votre guise.

Alors, rassemblez ce dont vous avez besoin et réalisez ces pancakes américains pour démarrer en beauté votre journée.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6 à 8 personnes

Ingrédients


Beurre : 50 g ou 3 1/2 cuillères à soupe
Lait : 20 cl
Farine ; 175 g
Œufs : 3
Huile : 3 cuillères à soupe
Levure chimique : 1 sachet
Sucre : 2 cuillères à soupe
Cannelle : 1 pincée
Sel : 1 cuillère à café

Préparation

Comment faire les pancakes américains ?


Pour commencer la préparation des pancakes américains, fouetter les œufs et ajouter petit à petit le lait et le sucre.

Puis, disposer la levure avec la farine, la cannelle et le sel dans un saladier et faire un puits.

Y verser le mélange d’œufs avec le lait et mélanger.

Y incorporer l’huile et mélanger à nouveau pour bien incorporer.

Chauffer une poêle et y fondre un peu de beurre puis dès qu’il frémit, couler une louche de la préparation.

Dès que des petites bulles sortent sur la surface, retourner la préparation et cuire durant 2 minutes sur ce côté.

Ne pas oublier de bien beurré la poêle pour la cuisson de chaque pâte.

Disposer les pancakes sur une assiette avec du sirop d’érable.

Savourer les pancakes américains pour votre petit-déjeuner en famille.