Testez comme moi cette recette de pain maison sans machine, une recette qui ne vous demande pas trop de temps.

Une simple préparation avec un résultat très satisfaisant pour savourer lors du petit-déjeuner en famille.

Une pâte moelleuse et tendre issu d’une combinaison d’ingrédients basiques et faciles à dénicher.

Avec son aspect légèrement doré, prêt à garnir à souhait, petits et grands vont bien adorer après une bouchée.

Sa réalisation est hyper facile, à la portée de tous, en quelques étapes et avec deux temps de lever à respecter, vous aurez un délicieux pain pour la famille.
Alors, est-ce que ça vous dit d’essayer ce pain maison sans machine pour une solution plus économique ?

Ingrédients


Eau : 2 1/4 de tasse
Farine : 5.5 tasses
Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
Levure sèche active : 2 1/4 cuillère à thé
Sel : 1 cuillère à soupe
Sucre : 1/4 de tasse
Q.s. de beurre

Préparation

Comment faire le pain maison sans machine ?


Pour débuter la préparation du pain maison sans machine, délayer la levure dans de l’eau tiède avec une pincée de sucre.

Après 10 minutes, le mélange doit devenir mousseux, si ce n’est pas le cas, changer de levure.

Une fois mousseux, incorporer les ingrédients pour faire la pâte et travailler jusqu’à obtenir un mélange homogène et un peu collant.

Recouvrir le tout d’un torchon et laisser lever la pâte durant 1 heure.

En attendant, allumer le four à 190°.

Une fois la pâte monter, la partager en deux boules.

Aplatir chaque boule en forme de rectangle de 20 m de large et former des cylindres en roulant la pâte à partir du côté le plus court de la forme

Puis, les transférer dans des moules huilés et recouvrir de pellicule plastique.

Et, laisser lever à nouveau pendant 1 h.

Ensuite, enduire la surface de la pâte de beurre fondu.

Enfourner pour 30-35 minutes.

Savourer le pain maison sans machine pour un bon petit-déjeuner.