Un plat très original en moins de 30minutes, oui vous avez bien lu, ce paillasson de pommes de terre tellement exquis bat tous les records en matière de goût et de temps de cuisson. Ces simples ingrédients du quotidien suffisent pour faire voyager vos papilles gustatives à l’autre bout du monde. Elles peuvent être servies à n’importe quel moment de la journée. Alors, suivez-moi, on va se régaler en cuisine!

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

800g pommes de terre
2 œufs
2 petits bouquets persil
Huile
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire le paillasson de pommes de terre ?


D’abord, broyer le persil.

Ensuite, peler et râper les pommes de terre.

A l’intérieur d’un saladier, agglutiner avec l’œuf, le persil, le sel et le poivre.

Huiler une poêle antiadhésive.

Après, placer une cuillère à soupe de préparation et bien affaisser. Normalement, il y aura une obtention d’une forme de galette.

Sur le feu, cuire pendant trois minutes sur une face et rabattre pour poursuivre la cuisson pendant deux minutes.

Ensuite, égoutter sur du papier absorbant et recommencer l’opération ainsi de suite.

Pour bien sentir le goût, il est préférable de manger ce paillasson de pommes de terre tant qu’il est encore assez chaud, accompagné d’une bonne salade verte