Pour savoure un encas sans se soucier de prendre du poids, testez ces onions rings léger fait maison. En effet, mytiquement, les oinions rings ont la fâcheuse réputation de donner du poids. La solution, préparez soi-même l’apéritif. Pour ce faire, je vous propose de suivre la recette suivante. Même si ce n’est pas la vraie recette, la texture et la saveur ces onions rings léger fait maison sont vraiment bluffantes. En prime, vous pouvez choisir les ingrédients qui rendront votre préparation plus légère. Pour les savourer, optez pour une sauce au fromage blanc ou une autre sauce plus légère. Alors, n’attendez plus et passez en cuisine.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 gros oignons
440 g de farine
160 g de maïzena
580 g d’eau froide ou gazeuse
1 cuillère à café de levure chimique
Pincées de paprika, de sel et de poivre au goût
Q.s. d’huile de tournesol

Préparation

Comment faire les onions rings léger fait maison ?


Peler les oignons et les tailler en rondelles assez larges et avec une découpe bien nette.

Séparer les délicatement les rondelles d’oignons en cercles d’oignon sans les casser.

Préparer un mélange de farine, de maïzena ainsi que de levure.

Assaisonner ce mélange avec du paprika et ajuster le sel et le poivre au goût.

Incorporer progressivement l’eau et mélanger délicatement afin d’avoir une pâte uniforme.

Passer les cercles d’oignons dans la pâte et disposer sur un plat de cuisson chemisé de papier sulfuriser.

Préparer le four en le préchauffant à 210°C et brosser chaque beignet avec de l’huile.

Curie la préparation durant 15 minutes et passer sur l’autre côté à la moitié de la cuisson.

Savourer les onions rings léger fait maison avec une sauce de son choix. Bonne dégustation !