Pour un bon plat copieux et savoureux, concoctez ces onctueux cannelloni à la sicilienne. Une préparation culinaire qui séduira plus d’un lors d’un déjeuner ou diner en famille. Cette recette est si simple à reproduire que vous allez juste vous amuser en cuisine pendant sa préparation. Ce plat est parfait pour être dégusté accompagné d’une salade verte assaisonnée. Les ingrédients sont peu nombreux et sont à coût abordable. Vous allez faire plaisir à tout le monde avec le goût et l’irrésistible parfum de ce menu à tomber par terre. N’hésitez plus et courez vite en cuisine pour mijoter ensemble ces onctueux cannelloni à la sicilienne.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 boîte de cannelloni
500 g de viande de bœuf ou de porc haché
2 oignons
1 pot de sauce tomate
1 boîte de concentré de tomate
50 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
1 pot de coulis de tomate
2 pincées de paprika en poudre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Beurre pour le plat
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les onctueux cannelloni à la sicilienne ?


Commencer la préparation des onctueux cannelloni à la sicilienne par allumer le four à 180°C (th. 6).

Éplucher et tailler les oignons en fines tranches.

Dans une casserole et sur feu vif, faire chauffer l’huile d’olive.

Y rissoler les oignons pour 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient transparents.

Par la suite, incorporer le bœuf haché et continuer la cuisson pour environ 10 minutes en remuant régulièrement.

Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.

Verser le coulis, le concentré de tomate et le paprika en poudre dans la casserole.

Réduire le feu à feu doux et laisser le tout mijoter pour quelques minutes en remuant de temps en temps.

Éteindre le feu et garder la préparation à part.

Ébouillanter sur feu vif une bonne quantité d’eau dans une autre casserole.

Mettre les cannellonis à cuire dans l’eau bouillante pour 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient al dente.

Essorer les cannellonis dans une passoire.

Graisser un plat de cuisson avec le beurre.

Garnir les cannellonis essorer avec la préparation à la viande.

Arranger les cannellonis les uns à côté des autres dans le fond du plat.

Napper la sauce tomate sur les cannellonis, puis les saupoudrer de gruyère râpé.

Faire cuire le tout dans le four préchauffé pour environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le gruyère râpé soit bien doré.

Servir les onctueux cannelloni à la sicilienne bien chauds dans les assiettes. Régalez-vous !