Essayez une cuisson particulière de l’œuf en préparant cette omelette au four, mieux que celle à la poêle. Elle est parfaite pour un dîner, pour terminer la journée en consommant un plat léger.

Cette omelette est autorisée pour les végétariens compte tenu des ingrédients sans viande.

En même temps, les personnes qui suivent un régime contrôlé peuvent très bien la manger, car elle est diététique.

Optez pour le simple et efficace en ce qui concerne l’accompagnement comme un jus de fruits.

Comme la recette est à base d’œufs, sa préparation est très facile et rapide alors réalisez-la maintenant.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 à 25 minutes
Portion : pour 6 tranches

Ingrédients


4 œufs
180 g de farine de blé
Q.s. d’olives tranchées
1/2 cuillère à café de sel
400ml de lait
Q.s. de fromage à la crème
1 cuillère à soupe de beurre fondu

Préparation

Comment faire une omelette au four ?


En premier, commencer par préchauffer le four à 180°C.

Et après, incorporer les œufs dans un bol puis saler au goût.

Par la suite, agiter manuellement à l’aide d’un fouet.

Après, adjoindre le lait et remuer pour fusionner le tout.

Tamiser la farine à côté et ajouter au mélange.

Brasser une nouvelle fois avant d’additionner le beurre.

Suite à cela, poursuivre encore le mélange correctement.

Assurer d’obtenir une préparation lisse et sans grumeaux à la fin.

Normalement, la nature de cette préparation est assez liquide.

À part, employer un papier alimentaire pour chemiser une lèchefrite.

La prochaine étape est d’étaler la préparation dans cette lèchefrite.

Huiler au préalable le papier cuisson pour éviter que l’omelette colle.

Ensuite, introduire dans un four lancé à 180°C durant 20 à 25 minutes.

Puis, ressortir du four et retourner plusieurs fois pour que l’omelette se refroidisse.

Distribuer du fromage à la crème dessus afin de farcir.

Éparpiller également les olives noires avant d’enrouler.

Fixer les rouleaux à l’aide de cure-dents s’ils ne tiennent pas.

Maintenant, diviser l’omelette en tranches et servir sur une assiette.

Enfin ! L’omelette au four, mieux que celle à la poêle est prête pour votre dîner !

Bon appétit !

Autre que le jus de fruits, vous pouvez accompagner l’omelette avec une salade assaisonnée d’une sauce légère.