Gardez la ligne tout en savourant ces œufs mimosa au thon et piment.

Cette préparation peu calorique et extrêmement délicieuse ravira vos gourmandes papilles.

C’est une manière simple et efficace de mettre les petits plats dans les grands pour épater tout le monde.

Parfaits pour l’entrée ou l’apéritif, cette recette à moindre coût est irrésistiblement délicieuse.

Le mariage des saveurs de thon et de citron est agréable en bouche.

Tout ça, pour farcir les œufs, c’est exquis !

De plus, la recette de ces œufs mimosa au thon et piment est très rapide à faire et facile.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 8 minutes
Portions : 8

Ingrédients :


Ciboulette : 1 botte
Pincées de sel et de poivre au goût
Piment doux : 1 petit
Œufs : 8
Petit Suisse 0% : 2
Thon en boîte au naturel : 200 g
Citron : 1

Préparation :
Comment faire les œufs mimosa au thon et piment ?


D’abord, faire bouillir beaucoup d’eau dans une casserole.

Y faire durcir les œufs durant 9 minutes.

Parallèlement, nettoyer le citron et prélever son zeste.

Laver le piment, l’épépiner et émincer finement.

Laver la ciboulette et la ciseler.

Egoutter le thon et l’émietter.

Dans un saladier, transférer les Petit Suisse égouttés, le thon, les ¾ de la ciboulette, les zestes de citron et les ¾ du piment.

Assaisonner et amalgamer à la fourchette.

Une fois les œufs cuits, les écaler sous l’eau froide.

Les couper en 2 dans la longueur et retirez les jaunes.

Additionner 3 jaunes à la préparation au thon, mélanger à la fourchette.

Répartir le mélange dans les blancs d’œufs avec une cuillère ou une poche à douille.

Pimenter, saupoudrer de ciboulette.

Les œufs mimosa au thon et piment sont prêts !