Je vous présente les délicieux œufs au jambon. Un plat gratiné qui sort un peu de l’ordinaire. La texture invitante de ce menu fera saliver les gourmands rien qu’à vue d’œil. Proposez cette merveille culinaire à toute la famille pour recevoir en retour des belles appréciations. Ce menu est de plus en plus d’actualité en ces temps froids. Cette recette est également parfaite pour une entrée gourmande et un dîner irrésistible autour d’une table avec tout le monde. Alors, essayez ces délicieux œufs au jambon et faites saliver les plus gourmands.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


8 œufs
4 tranches de jambon blanc
1/2 l de lait
40 g de farine
40 g de beurre
Sel, poivre
Muscade
70 g de Gruyère
Parmesan

Préparation

Comment faire les délicieux œufs au jambon ?

Tout d’abord, cuire les œufs durs.

Préparer une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait.

S’assurer de bien épicer

Mettre un peu de muscade en poudre.

Couper en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.

Enrouler un œuf dur dans 1/2 tranche de jambon.

Faire de même procédé avec les 3 autres œufs.

Poser les œufs dans un plat allant au four, et napper le tout de sauce béchamel.

À la fin, saupoudrer de gruyère râpé et de parmesan. Faire gratiner à four vif 15 à 30 minutes.

Les délicieux œufs au jambon sont à servir chauds.