Je vous propose aujourd’hui ces nuggets de poulet fait maison qui sont une recette vraiment très facile, mais qui peut surprendre les plus gourmands. Entant un délicieux apéritif, ils se concoctent en un rien de temps et restent très économiques. Quoi chercher de mieux qu’un en-cas facile à réaliser, mais qui peut apporter le bonheur des papilles. Pour faire goûter la recette à votre famille, voici comment faire.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portion : 6 pièces
Calories : 180 kcal

Ingrédients

1 blanc de poulet haché
100 g de fromage
Q.s. de farine
Un œuf battu
Chapelure
Pincées de sel au goût
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les nuggets de poulet fait maison ?


Prendre un récipient pour préparer le poulet haché. Ajuster le sel et ajouter du fromage à la crème ou des petits morceaux de fromage. Bien mélanger jusqu’à ce que les ingrédients se prennent goût.

Réaliser les boulettes en huilant les mains pour éviter que ça ne colle.

Passer les boules dans la farine, nous puis enlever l’excédent et façonner avec la main. Les passer par la suite dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure. Laisser reposer sur un plat ou congeler pour gagner plus de temps.

Chauffer beaucoup d’huile dans une poêle et frire les nuggets des deux côtés à feu moyen et jusqu’à avoir une texture dorée.

Sortir de l’huile et passer sur du papier absorbant.

Pour une cuisson au four, préchauffer à 180°C puis disposer les nuggets sur une plaque avec du papier sulfurisé. La cuisson varie de 10 à 15 minutes.

Les nuggets de poulet fait maison se dégustent avec une sauce barbecue et du cheddar.