Gardez votre ligne tout en savourant les nuggets au chou-fleur cuits au four : une recette peu calorique, mais délicieuse. Cette préparation est très légère et saine vu que la cuisson de cette dernière se fait au four. Une seule bouchée de ces nuggets vous succombera de bonheur et de plaisir. Tellement assaisonnées et parfumées, ces petites merveilles vont être appréciées à coup sûr par les petits tout comme les grands. Ils sont excellents pour être savouré comme collation ou pour enrichir les buffets. De plus, le coût des ingrédients est très minime. Alors, n’attendez plus et suivez bien la procédure pour les concocter. C’est parti !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 3 personnes

Ingrédients


1 chou-fleur
1 verre de farine
1 verre d’eau
2 cuillères à soupe de poudre d’oignon
1 cuillère à soupe de paprika
2 cuillères à soupe de poudre d’ail
1 cuillère à soupe de cumin
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les nuggets au chou-fleur cuits au four ?


Pour commencer la préparation des nuggets au chou-fleur, découper les bouquets du chou-fleur puis les rincer.

Dans un récipient spacieux, combiner la farine avec les deux poudres puis ajouter de l’eau.

Assaisonner le tout avec les différentes épices.

Ajuster le sel et bien amalgamer le tout.

Transférer les choux-fleurs dans le mélange et s’assurer d’enrober toutes les faces.

Arranger les nuggets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire les nuggets dans un four chaud à 180 °C pendant une demi-heure.

À 15 minutes de la cuisson, retourner les nuggets pour dorer toutes les faces.

Au terme de la cuisson, sortir les nuggets du four et les dresser sur un plat de service tapissé de salade verte.

Les nuggets au chou-fleur cuits au four sont maintenant à être croqués à pleines dents. Appréciez !