Craquez pour ces muffins salés et réalisez la recette pour vous offrir une douceur très agréable en bouche sans s’en acheter. Et oui !! C’est possible de savourez de bonnes choses sans se déplacer. C’est grâce à la magie des petits plats faits maison 😊 Rien qu’en sentant l’incroyable parfum des muffins salés, les plus friands d’entre vous en saliveront. Son parfait moelleux et son excellente fusion d’ingrédients créée une explosion de saveurs que vous n’avez jamais senti auparavant. Vous pouvez accompagner ce régal d’une salade légèrement vinaigrée. En plus d’être à tomber par terre, la recette de ces bouchées dorées se réalise en un clin d’œil, et ce, tel un jeu d’enfant. Alors, en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 12

Ingrédients :


4 chipolatas aux herbes
50 g d’oignons nouveaux
1 gousse d’ail
1/2 botte de ciboulette ou persil
2 œufs
1 yaourt nature
180 g de Comté
200 g de farine
1 sachet de levure
1/2 cuillère à café de piment
8 cl d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre

Préparation :

Comment faire les muffins salés ?


Entamer la préparation en chauffant le four à 180°C.

Ensuite, râper le comté et hacher la ciboulette.

Peler et émincer les oignons et l’ail.

Enlever le boyau des chipolatas.

Par la suite, faire dorer les saucisses dans une sauteuse durant 2 à 3 minutes à feu vif.

Y ajouter l’ail et le piment.

Dans un bol, amalgamer la farine et la levure.

Y additionner les œufs, le yaourt et l’huile.

Mélanger pour avoir une pâte lisse et homogène.

Joindre les chipolatas émiettées, le comté, les herbes, les oignons.

Assaisonner et mélanger.

Puis, remplir aux trois quarts des moules à muffins beurrés.

Enfourner les muffins salés pour 20 minutes environ. Dégustez !