Mijotez autrement vos pâtes en réalisant cette recette pour avoir les authentiques muffins de pâtes au jambon-fromage.

Une recette de pâtes bien assaisonnées à point qui feront plaisir à toutes les papilles.

Ce menu fera un excellent apéritif, mais également une entrée chaude aux merveilleux goût et parfum.

Avec quelques ingrédients comme la béchamel, le jambon et le fromage fumé, vous allez impressionner tous vos invités.

La tendreté des pâtes enveloppée dans une sauce onctueuse est un régal exceptionnel.

Vous pouvez varier à votre guise les ingrédients qui accompagneront vos pâtes, mais en vous assurant toujours d’utiliser une sauce onctueuse pour enrober les pâtes.

Maintenant, faites défiler et découvrez la recette de ces authentiques muffins de pâtes au jambon-fromage.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6 muffins

Ingrédients


Pâtes (courtes) : 180 g
Béchamel (prêt avec du fromage) : 200 g
Œuf : 1
Jambon en dés : 40 g
Q.s. de persil haché
Fromage fumé : 2 tranches
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les authentiques muffins de pâtes au jambon-fromage ?


Préchauffer le four à 190 °C pendant la préparation de la recette.

Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante.

Dans un bol spacieux, fusionner la béchamel au fromage avec le jambon, l’œuf battu et une partie du persil frais finement haché.

Essorer les pâtes et les plonger dans la précédente préparation tout en mélangeant.

Assaisonner le tout avec du sel et du poivre.

Garnir les moules à muffins avec les pâtes assaisonnées.

Disposer des morceaux de fromage fumé sur chaque muffin.

Faire cuire au four pendant environ 20 minutes selon le four. Vérifier la cuisson.

À la sortie du four, parsemer les muffins d’une généreuse pincée de persil haché.

Servir aussitôt les authentiques muffins de pâtes au jambon-fromage. Régalez-vous !