Voici une recette unique que vous allez très vite adorer, les muffins aux ails des ours. Une préparation authentique pour des muffins salés à déguster pour une collation entre amis ou entre famille accompagné de salade verte. Des muffins tendres et moelleux, très agréable en bouche. Rien que sentir l’odeur appétissant des muffins , les plus friands en saliveront. Des parfaits alliages d’ingrédients pour donner une telle bonté. La réalisation se fait en quelques instants et ce d’une grande facilité. Alors, préparez ces muffins aux ails des ours pour épater vos entourages.

Portions : 20 muffins

Ingrédients


2 oeufs
25 cl de lait demi-écrémé
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
175 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de comté
50 g de feuilles d’ail des ours
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les muffins aux ails des ours ?


Tout d’abord, préchauffer le four à 180°.

Puis, rincer les feuilles d’ail des ours, les essuyer, et enlever la tige si besoin.

Les émincer et garder de côté.

Maintenant, râper le comté.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait et l’huile.

Incorporer délicatement la farine et la levure. Remuer.

Lorsque le mélange est homogène, joindre le comté et les feuilles d’ail des ours.

Saupoudrer de sel et de poivre. Mélanger bien.

Transférer la préparation dans des moules à muffins beurré et fariné.

Cuire au four durant 20 minutes.

Savourer les muffins aux ails des ours.